Meny

Antipasti

Förätter

Affettati e pecorini misti
Giovannis val av kallskuret samt olika sorters pecorino.
125:-

Burratina di Bari (230g)
Burratina med körsbärstomater och ruccola.
125:-

Zuppa di zucca con capesante
Pumpasoppa med pilgrimsmussla
125:-

Bruschettone alla griglia con carne di bufalo
Grillad bruschetta toppad med buffelgryta, serveras med myntamayonnaise.
135:-

Primi

Entrerätter

Trofie alla Norcina
Trofiepasta med Karl Johan-svamp, salsiccia, färsk tryffel och en skvätt grädde.
190:-

Bigoli all’Astice
Bigolipasta i tomatsås, serveras med en halv hummer.
210:-

Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti  med hjärtmusslor, körsbärstomater, vitlök och chili.
195:-

Tagliatelle con ragú di cinghiale
Tagliatelle med vildsvinsragu.
175:-

Secondi

Varmrätter

Kött

Entrecôte (310g) con patate al forno e salsa di midollo
Entreôte (310g) med ugnsrostad potatis, serveras med en honung-och senapssås toppad med benmärg och en skvätt öl.
250:-

Agnello alla griglia con miele di castagno e mayonnaise con aglio fresco
Grillade lammracks med kastanjehonung, serveras med ugnsrostad potatis och färsk aioli.
190:-

Vegetariskt

Melanzana alla Parmeggiana
Ugnsbakad friterad aubergine med tomatsås, parmesan och mozzarella.
185:-

Fisk

Fritto Misto
Friterade calamares
240:-

 Giovanni rekommenderar! Grigliata Mista (min. 2 personer)

Grillad Entrecôte (310g), lammracks (4 st), salsiccia (2 st) och ett grillat fläsklägg. Serveras med ugnsrostad potatis, grillade grönsaker och en färsk myntamayonnaise.
560:-

Tillbehör

       Insalata Mista           Patate al Forno
           Liten mixsallad.           Ugnsrostad potatis.
           40:-                                  40:-

Dolci

Efterrätter

Minipannacotta
30:-

Sorbetto al Limone con Limoncello
Citronsorbet med Limoncello.
85:-

Tiramisú
85:-

Torta Carlotta
Gräddig frukttårta.
85:-

Dolce della passione
Chockladbit, chili, chockladrulle, färsk tryffel, vaniljsås och blandade bär.
110:-

 

 

 

 

 

Lördag

Och vad är bättre än en liten marsch för att fira in premiären, en chans att krama om polarna som dyker upp i vårsolen och kliva upp mot Nya Söderstadion och sjunga oss lyriskt hesa. Vårskriket.
Hemmapremiären mot Häcken blir en underbar fest. Så låter det på Bajenfans hemsida.
Piccolo Metro öppnar därför redan klockan 11.00 på Lördag för dig som kanske ska gå tåget men föredrar ett gott glas rött istället för en sejdel. Eller för dig som inte vill hamna i kläm på Götgatan när tåget går. Eller för dig som vill äta en god lunch innan matchen. Eller för dig som inte följer Hammarby utan ett annat lag. Eller för dig som vill drömma dig bort till Serie A:s glansdagar. Eller för dig som vet att en fest utan ett stop på Piccolo innan, inte är en riktig fest!
Alternativen är många, stället är dock alltid detsamma. Piccolo Metro, Ölandsgatan 45.

Benvenuti!

Giovanni med personal.

Brùton – det godaste öl du aldrig druckit.

Nu är det dags att smaka på en riktig öl från Italien. Brùton bryggs efter konstens alla regler i ett mikrobyggeri i Toscana.
Här pratar vi riktiga råvaror och en beprövad tillverkningsmetod med ett respektingivande antal år på nacken. Med andra ord, öl som slår de flesta andra på fingrarna.
Dessutom smakar det utsökt till de nya rätterna på vår meny. Aperitivon som är mellan 17-19.00 är ett ypperligt tillfälle att komma in och prova detta.
Ta in en Brùton och njut!

image.3JJ8VX