Meny

Antipasti

Förätter

Involtini di Bresaola
Marinerade bresaolarullar fyllda med getostkräm och säsongens örter.
115:-

Fantasia dell’ Oste
Husets urval av kallskuret och ostar (för minst 2 personer)
Prosciutto Crudo D.O.P. lagrad i 14 månader, Dolce Bastardo; salami från Toscana.
Tre olika pecorino; Sardo, Romano och Fiorino.
240:-

Caprese di Bufala in Bruschetta
Bruschetta med buffelmozzarella och marinerade körsbärstomater.
90:-

Gamberi Ubriache
Grand Marnier-brässerad scampi på apelsinskivor.
130:-

Primi

Entrerätter

Spaghetti alle Vongole e Bottarga
Spaghetti med hjärtmusslor, laxrom, körsbärstomater, chili, vitlök och persilja.
160:-

Penne alla Norcina
Penne med salciccia, blandad svamp och tryffelkräm.
165:-

Lasagne al Pesto Genovese
Husets hemlagade lasagne med pesto.
155:-

Secondi

Varmrätter

Saltimbocca alla Romana
Kalvinnanlår med parmaskinka och salvia.
180:-

Melanzane alla Parmigiana con Mozzarella di Bufala
Napolitansk lasagne med friterad aubergine, buffelmozzarella, parmesan och tomatsås.
170:-

Entrecôte con Maionese di Aglio e alle Erbe Aromatiche
200 g entrecôte serveras med aioli och en majonäs gjord på färska örter.
210:-

Alla rätter utom Melanzane alla Parmigiana serveras med ugnsrostad potatis.

Dolci

Efterrätter

Sorbetto alla Sorrentina
Citronsorbet med italiensk citronlikör.
80:-

Tiramisú di Cosimo
Cosimos hemgjorda tiramisú.
80:-

Torta Carlotta
Carlottas tårta med vispad grädde och färska frukter.
80:-

Piccola Pannacotta
En liten pannacotta i dagens smaker.
25:-

 

 

 

 

 

Il cuoco consiglia

Veckans Il cuoco consiglia är:
Spaghetti con cozze e scampi e Pomodorini.
Spaghetti med musslor, scampi och tomater
160 kr

Och veckans vin är ett vitt ekologiskt vin;
Benede’ siciliano ecologico. Vi tar 125 glaset eller 345 flaskan.

Välkommen in och smaka på Italien!

Fredagsvinet närmar sig!

Veckans vin denna vecka är Dolcetto d’alba, ett härligt rödvin från Piemonte-regionen och är ett torrt vin med en fruktig karaktär och låg syra. Vi tar 100 kr glaset, eller dela en flaska för 360 kr med någon du tycker om.
Välkomna in!